1 泥地里的“犟驢”豫東平原的六月，日頭毒得像要把地烤裂。劉胤哲光著膀子，
黢黑的脊梁上掛著汗珠，一鐮刀下去，稻穗應(yīng)聲倒地，濺起的泥點粘在他腿上，
混著汗水結(jié)成硬殼。他今年四十二，是紅星村出了名的“老農(nóng)民”，
也是村里少數(shù)還守著十幾畝薄田不肯外出打工的人?！柏氛?！你這犟驢！”村頭老槐樹下，
媳婦王秀蓮拎著飯桶喊，聲音里帶著氣，“隔壁二柱在城里當(dāng)包工頭，
上個月又買了輛小汽車，你倒好，守著這破地，連娃的學(xué)費都快湊不齊了！”劉胤哲直起腰，
用袖子擦了把汗，黝黑的臉上皺出幾道溝壑：“地是根，咱農(nóng)民離了地，還叫農(nóng)民？
”他接過飯桶，里面是玉米糊糊和腌蘿卜，扒拉兩口，又道，“二柱那錢來得快，
可咱這地種好了，也能養(yǎng)家?！薄梆B(yǎng)家？”王秀蓮急得跺腳，“娃說想要個新書包，
你都舍不得買！去年你非要搞什么‘有機稻’，結(jié)果病蟲害沒防住，賠了好幾千，你忘了？
”劉胤哲不說話了。去年他聽鄉(xiāng)農(nóng)技站的人說有機稻值錢，
心一橫把家里僅存的積蓄都投了進(jìn)去，沒成想缺技術(shù)、少經(jīng)驗，稻子剛抽穗就遭了稻飛虱，
最后收的糧食連本錢都不夠。這事成了村里人的笑柄，有人背后叫他“劉傻子”，
說他守著老黃歷，跟不上時代。吃過飯，劉胤哲扛著鋤頭去田埂上查看。
他家的稻田在村西頭，緊挨著一條小河，按理說水源充足，可今年天旱，河水位降了不少，
稻苗有些蔫蔫的。他蹲下身，指尖拂過稻葉，心里像被貓抓似的——這稻子要是再缺水，
今年又是白忙活?！柏氛?，又看你的寶貝稻子呢？”身后傳來腳步聲，是村支書老周。
老周手里拿著個文件夾，笑著遞過來，“鄉(xiāng)里有個新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，免費的，還管飯，
你去不去？”劉胤哲愣了愣。他以前也聽過培訓(xùn)，可總覺得那些“專家”講的都是空話，
不如自己種地的老經(jīng)驗管用。但看著眼前蔫掉的稻苗，他又猶豫了——或許，
真該學(xué)學(xué)新東西？“去！”他咬咬牙，接過文件夾，“啥時候走？”“后天一早，
鄉(xiāng)里派車來接?！崩现芘牧伺乃募绨颍柏氛?，我知道你實誠，也認(rèn)干，就是缺個門路。
這次培訓(xùn)有省農(nóng)科院的專家來講課，說不定能幫你解決難題?！被丶腋跣闵徱徽f，
媳婦又?jǐn)?shù)落了他一頓：“培訓(xùn)能當(dāng)飯吃？別又是騙錢的，到時候白跑一趟！”劉胤哲沒反駁，
只是把培訓(xùn)資料仔仔細(xì)細(xì)看了一遍，夜里翻來覆去睡不著，滿腦子都是稻田的事。
他想起小時候，爹帶著他下地，說“種地要靠天，更要靠腦子”，那時候他不懂，
現(xiàn)在才慢慢琢磨出點味道——光靠老經(jīng)驗，真的不行了。后天一早，劉胤哲背著個舊帆布包，
跟著村里另外兩個農(nóng)民去了鄉(xiāng)里。培訓(xùn)地點在鄉(xiāng)中學(xué)的大禮堂，來了一百多號人，
都是各村的種糧大戶和骨干農(nóng)民。臺上講課的是個戴眼鏡的年輕人，叫張磊，
是省農(nóng)科院的博士，專門研究水稻種植。張磊沒講空話，一上來就拿出照片，
對比普通稻和優(yōu)質(zhì)稻的區(qū)別，又講怎么科學(xué)灌溉、怎么防治病蟲害，
還提到了“稻蝦共養(yǎng)”“訂單農(nóng)業(yè)”這些劉胤哲從沒聽過的詞?！按蠹铱?，
”張磊指著屏幕上的圖表，“咱們豫東的土壤適合種‘豫粳8號’，這種稻子抗病性強，
產(chǎn)量高，而且米質(zhì)好，收購價比普通稻每斤高兩毛。如果再搞稻蝦共養(yǎng)，
一畝地能多賺兩千塊！”劉胤哲聽得眼睛發(fā)亮。他趕緊拿出筆記本，
把張磊說的重點都記下來，遇到不懂的，就舉手提問。張磊很有耐心，一一解答，
還留了自己的聯(lián)系方式，說有問題隨時找他。培訓(xùn)結(jié)束時，劉胤哲攥著記滿筆記的本子，
心里像揣了團(tuán)火。他找到張磊，遞上自己畫的稻田分布圖：“張博士，你看我家那十幾畝地，
能搞稻蝦共養(yǎng)不？”張磊接過圖，仔細(xì)看了看：“你這地挨著小河，水源沒問題，
就是得先挖蝦溝，再調(diào)水質(zhì)。這樣，我下周去你們村調(diào)研，到時候給你詳細(xì)規(guī)劃。
”劉胤哲激動得握住張磊的手，連聲道謝。他知道，這可能是他改變命運的機會?；氐酱謇?，
劉胤哲立刻開始準(zhǔn)備。他想先把自家的三畝稻田改成稻蝦共養(yǎng)試驗田，可挖蝦溝需要錢，
請人干活也需要錢，家里的積蓄早就空了。他硬著頭皮去跟親戚借，
可親戚們都知道他去年賠了錢，要么找借口推脫，要么勸他別折騰?！柏氛?，不是我不幫你，
”表哥嘆了口氣，“你去年搞有機稻賠了，今年又搞什么稻蝦共養(yǎng)，萬一再賠了，你拿啥還？
”劉胤哲碰了一鼻子灰，心里不是滋味。王秀蓮看他愁眉苦臉的，也軟了語氣：“要不，
咱跟信用社貸點款？”這倒是個辦法。劉胤哲立刻去了鄉(xiāng)信用社，可信用社的人說，
他沒有抵押，不能貸款。就在他快要絕望的時候，老周找到了他：“胤哲，村里給你擔(dān)保，
你去試試，鄉(xiāng)里最近有扶持農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的貸款政策?！庇辛舜謇锏膿?dān)保，貸款的事終于成了。
劉胤哲貸了五萬塊，先請人挖了蝦溝，又買了蝦苗和“豫粳8號”的稻種。
張磊也如約來了村里，手把手教他調(diào)水質(zhì)、撒肥料，還幫他聯(lián)系了收購小龍蝦的商販。
剛開始，王秀蓮還是不放心，每天都去田里盯著，生怕出問題?？煽粗久缫惶焯扉L高，
小龍蝦在蝦溝里游來游去，她臉上的笑容也多了起來。村里的人也從一開始的嘲笑，
變成了好奇，時不時有人來田埂上看，問劉胤哲怎么種的。秋收的時候，
劉胤哲的試驗田迎來了大豐收。水稻畝產(chǎn)比往年多了兩百斤，小龍蝦一畝地收了三百多斤，
按商販給的價，光小龍蝦就賣了一萬多塊。加上水稻的收入，三畝地一共賺了三萬多，
比往年種普通稻多賺了兩倍還多！賣完糧和蝦，劉胤哲拿著錢，給娃買了新書包，
又給王秀蓮買了件新衣服。媳婦拿著新衣服，眼眶紅了：“沒想到，你這犟驢還真成了！
”劉胤哲笑著說：“不是我犟，是咱得跟著時代走。以后，咱還要把這稻蝦共養(yǎng)推廣開，
讓村里的人都跟著賺錢！”那天晚上，劉胤哲家的燈亮到很晚。他坐在桌前，翻著培訓(xùn)筆記，
又拿出稻田分布圖，開始規(guī)劃明年的種植計劃。他知道，這只是個開始，他的逆襲之路，
才剛剛起步。2 合作社里的“領(lǐng)頭雁”嘗到甜頭的劉胤哲，沒忘了村里的鄉(xiāng)親。
第二年開春，他挨家挨戶去動員，想把稻蝦共養(yǎng)的模式推廣開，成立一個合作社，
大家一起干?？蓜傞_始，響應(yīng)的人不多。村里的老田頭搖著頭說：“胤哲，
你去年賺了是你的運氣，咱可不敢冒這險，萬一賠了，家底都得賠進(jìn)去。
”還有人說：“搞合作社？到時候錢怎么分？賬怎么算？別到最后鬧矛盾，連親戚都做不成。
”劉胤哲沒氣餒。他把自己的賬本拿給大家看，詳細(xì)算了種稻蝦共養(yǎng)的成本和利潤，
又承諾：“合作社統(tǒng)一買種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售，風(fēng)險我擔(dān)，賺錢大家分。要是賠了，
我自己掏腰包補大家的本錢！”這話一出，不少人動了心。
村里的貧困戶李建國第一個報名：“胤哲，我信你！我家那兩畝地，就交給合作社了！
”有了第一個，就有第二個。最后，一共有十五戶農(nóng)民加入了合作社，湊了五十多畝地。
劉胤哲給合作社起了個名字，叫“金穗稻蝦專業(yè)合作社”，他當(dāng)社長，
還請了張磊當(dāng)技術(shù)顧問。合作社成立后，劉胤哲更忙了。每天天不亮就起床，
去田里查看稻苗和蝦的生長情況，中午給社員們講技術(shù)要點，晚上還要整理賬本，
聯(lián)系收購商。王秀蓮看他太累，主動提出幫他管賬，讓他能專心搞生產(chǎn)?？蓡栴}還是來了。
有一次，李建國的田里出現(xiàn)了蝦病，小龍蝦死了不少。李建國急得直哭：“胤哲，這可咋辦？
我家就指望這兩畝地了！”劉胤哲趕緊給張磊打電話。張磊當(dāng)天就趕了過來，
查看后說：“是水質(zhì)出了問題，得趕緊換水，再撒點生石灰消毒。
”劉胤哲立刻組織社員幫李建國換水、撒藥，自己還墊錢買了新的蝦苗補進(jìn)去。幾天后，
李建國的田里恢復(fù)了正常，他握著劉胤哲的手，哽咽著說：“胤哲，謝謝你，你真是個好人！
”這件事讓社員們更信任劉胤哲了。大家都主動跟著他學(xué)技術(shù)，合作社的氛圍越來越好。
到了夏天，小龍蝦成熟了，劉胤哲聯(lián)系的收購商來了，可一看小龍蝦的品質(zhì)，
卻皺起了眉頭：“劉社長，你這小龍蝦個頭有點小，品相也一般，只能給八塊錢一斤。
”劉胤哲心里一沉。他知道，八塊錢一斤，社員們賺不了多少。他跟收購商商量：“老板，
再給加點，我們這是生態(tài)養(yǎng)殖，沒喂過激素，品質(zhì)絕對好?！笔召徤虛u搖頭：“行情就這樣，
我也沒辦法。要么你就賣給我，要么你自己找銷路?！毖劭葱↓埼r要滯銷，
劉胤哲急得滿嘴起泡。他想起培訓(xùn)時張磊說過，現(xiàn)在電商很火，可以網(wǎng)上賣貨。
他趕緊給在縣城上大學(xué)的兒子打電話，讓兒子幫他在網(wǎng)上開店。兒子劉陽很支持，
當(dāng)天就幫他注冊了網(wǎng)店，還拍了小龍蝦在稻田里生長的視頻，配上文字：“豫東生態(tài)稻蝦，
現(xiàn)捕現(xiàn)發(fā)，新鮮直達(dá)。”剛開始，網(wǎng)店沒什么訂單。劉胤哲沒放棄，
他每天都在朋友圈、村里的微信群里發(fā)視頻和圖片，還請親戚朋友幫忙轉(zhuǎn)發(fā)。沒想到，
幾天后，訂單慢慢多了起來。有一次，一個上海的客戶一下子訂了五十斤，還說要長期合作。
劉胤哲喜出望外。他趕緊組織社員們捕撈、打包、發(fā)貨，還特意買了冰袋和保溫箱，
保證小龍蝦送到客戶手里還是新鮮的?？蛻羰盏截浐?，很滿意，給了五星好評，
還推薦了朋友來買。就這樣，網(wǎng)店的生意越來越火。
小龍蝦的價格也從八塊錢一斤漲到了十五塊錢一斤，社員們的收入翻了一倍。
李建國拿著賣小龍蝦的錢，激動地說：“胤哲，跟著你干，真能賺錢！我家今年就能脫貧了！
”合作社的成功，讓村里越來越多的人想加入。到了秋天，合作社的社員增加到了三十多戶，
種植面積擴大到了一百多畝。劉胤哲又引進(jìn)了新的水稻品種，
還搞起了“稻魚共養(yǎng)”“稻鴨共養(yǎng)”，豐富了合作社的產(chǎn)品。鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)聽說了合作社的事，
特意來村里考察。鄉(xiāng)長握著劉胤哲的手說：“胤哲，你為村里做了大好事！你這合作社，
不僅帶動了農(nóng)民增收，還為咱們鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興提供了好經(jīng)驗。”隨后，
鄉(xiāng)里給合作社撥了一筆扶持資金，還幫他們建了冷庫和包裝車間。劉胤哲用這筆錢，
買了新的捕撈工具和運輸車輛，合作社的規(guī)模越來越大。這年年底，合作社分紅，
每戶社員平均分到了兩萬多塊錢。老田頭拿著分紅的錢，不好意思地對劉胤哲說：“胤哲，
以前是我不對，不該懷疑你。明年，我也把家里的地交給合作社！”劉胤哲笑著說：“田叔，
以前的事就別提了。只要大家一起干，以后的日子肯定會越來越好?！狈旨t那天晚上，
合作社的社員們聚在劉胤哲家，殺了雞，燉了魚，熱鬧得像過年。大家圍著劉胤哲，
說著感謝的話，喝著酒，臉上都洋溢著幸福的笑容。劉胤哲看著眼前的景象，心里很滿足。
他想起一年前，自己還是個被人嘲笑的“老農(nóng)民”，如今卻成了合作社的“領(lǐng)頭雁”。